Recipe; Healthy rawchocolate candy

Förra veckan testade jag att göra något, som jag inte riktigt vetat hur jag ska göra. Egen choklad minsann!  Enkelt, gott, rätt så snabbt och utan socker/gluten/mjölk! Jag kör alltid på känsla när jag rör ihop recept, men hittade ett grundrecept som ni kan följa om ni så önskar. Det blir helt magiskt gott och kommer garanterat göra om det. 
 
Du behöver 
1 dl Kakaosmör
1 dl kakao 
Kokosolja (om du vill)
Sötning efter smak. T.ex stevia, kokossocker, honung, agavesirap
Valfri topping, jag använde kakaonibs, mullbär och flingsalt. 
 
Gör i ordning ett vattenbad, riv kakaosmöret ner i en skål (det smälter mycker fortare än om du lägger ner klumparna direkt) och smält tillsammans med kokosoljan. OBS var försiktig när du sedan tar upp skålen, det blir riktigt varmt. 
 
 Rör sedan ner kakao och vispa runt, tillsätt tillslut sötningen och smaka av tills du får sötman du önskar. Till sist häller du ner smeten i en form. Formens storlek spelar ingen roll, allt är beroende på hur tjock du vill ha chokladen. Tillsätt sist toppingen om du vill ha någon. Ställ sedan in i frysen i minst 60 minuter. 
 
Hacka upp chokladen och lägg upp på ett fat om du så önskar! Påminner väldigt mycket om Lindt choklad kan jag säga. Supergott till glass, en kopp kaffe, ovanpå pannkakor eller helt enkelt som dom är! 
 
 
Mat&Recept | | Kommentera
Upp